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Amazon.com: Le ricette regionali italiane: 9788890021909。イタリア語で作る、イタリアの地方料理 Le ricette regionali。Le Ricette Regionali Italiane。【即日発送】令和6年産　ゆめぴりか　20kg　10kg×2袋　北海道産　精米。★ イタリア料理 レシピ本 「Le Ricette Regionali Italiane レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ」 ★●1967年の発売以来現在まで17版を重ね、イタリア料理3大レシピ集のひとつ、といわれる名著「レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ Le ricette Regionali Italiane」、訳すなら「イタリア郷土料理レシピ集」。●まだネットもブログもなかった時代、雑誌Cucina Italianaの編集長だったAnna Gosseti della Salda女史はイタリア全土を自らの足で駆け回り民間伝承で伝わっていた郷土料理のレシピを集めて回ったという。写真は一切無い代わりに銅版画による図録が多数掲載されており、書物本来の文章を読み取り想像力をかきたてるという最も知的な楽しみを満足させてくれる一冊。●総ページ数1206ページ、総レシピ数2161点。眠れぬ夜はレシピをひとつひとつひもといてみる。あるいはある州を徹底的に読み込んでみる。料理人、イタリア料理研究家、愛好家必携の一冊。●洋書●ハードカバー●ページ数：1206ページ●サイズ：25.5×6×17.5cm●発行日：1993年●発行元：Solares●商品状態ページ本体：最初と最後の余白ページ、小口に経年によるシミがあり、1ヶ所右下上角部に斜めに4センチほどの折れシワがございます。その点以外は落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みもなく、良好です。表紙：表側は目立った傷、汚れのない、綺麗な状態ですが、内側余白部に経年によるシミがございます。ケース：内側の余白部に経年による、シミがあり、表側と裏側の上部に小傷が少々ございます。その点以外は目立った傷、汚れのもなく、良好です。●状態はお手数をおかけいたしますが、掲載画像でご確認くださいませ。●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。。ずっと欲しかった本 : 8階のキッチンから ～イタリア料理教室の。NINTENDO64 パーフェクトカタログ G-MOOK ムック。隠れた能力馬を探知する術／駒場孝雄。機械編のスタイルブック 古書 編み物 昭和 レトロ アンティーク ビンテージ。長渕　グッズ　まとめ売り。プレイステーションパーフェクトカタログ 上巻 下巻。パリで話題の手作り額: どこにも売ってない、自分だけの素敵な額を作ろう。さらにお値下げ　茶道　鵬雲斎千宗室好物聚成　5冊セット。エンターテインメントアーカイブ ウルトラマンG ウルトラマンパワード。尾崎豊 写真集。セガハードヒストリア ――『BEEP!メガドライブ』『セガサターンマガジン』『…。Jaeger-LeCoultre マニュファクチュール時計本 ジャガー・ルクルト。絶版　エジプシャンタロット　esoteric ancient tarots。華道真生流関係書籍5冊セット。「来条克由必至名作集」※将棋必至作品集